Noticia de la franquicia Panaria Panaderias: La cadena Panaria inaugura el año con dos aperturas en Canarias

Panaria, la cadena de panaderías de autor con sala de degustación, inaugurará el ejercicio 2013 con dos nuevas aperturas en las Islas Canarias. La primera de ellas, propiedad de la compañía, tendrá lugar en Tenerife, en Playa de los Cristianos (c/ Amalia Alayón, 20) y la segunda, propiedad de un emprendedor que la gestionará en régimen de franquicia, estará ubicada en Las Palmas, en Plaza de España, 5. 

Con estas dos aperturas, la joven cadena se sitúa en los 20 establecimientos abiertos en un año, y confirma el atractivo su concepto de negocio: locales donde se combina la venta y degustación de los mejores panes del mercado. 

Panaria se ha consolidado como un referente en la panadería de alta calidad,  que  aúna la venta de pan de autor con servicio en mesa, con un interiorismo muy actual, cálido y acogedor, eco-sostenible e informal en el que degustar los productos. Respecto al pan, este está elaborado a mano por panaderos profesionales, respetando todas las fermentaciones naturales y siguiendo las recetas tradicionales. La cadena ofrece más de 20 variedades distintas de pan, y amplia cada mes esta oferta con nuevas referencias. Estos se elaboran con masa madre, sin aditivos lo que otorga al producto más sabor, mejor textura y durabilidad. Además, muchas de las variedades incorporan harinas de alta calidad molidas a la piedra y fermentadas seis, ocho o diez horas según el caso. A todo ello, hay que sumar una amplia oferta de bollería, bocadillos, pizzas, focaccias y salados  

 


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